Krabbelurer

Hej, om en stund bär det iväg till Halmstad till mina svärföräldrar. Skall bli mysigt även om jag känner mig lite hängig just nu! Hoppas på att det går över till imorgon! Kommer inte att blogga på några dagar när jag är bortrest.
Så länge bjuder jag här på lite Krabbelurer, tror att det är något typiskt Bohuslänskt. Receptet har jag fått ifrån min mamma som i sin tur fått det ifån någon. Vi har alltid serverat dem som de är, kanske är det någon som har någon sylt och/eller grädde till. Goda är de i alla fall!


När jag var liten gjorde min mamma ofta dessa när vi fick oväntat besök, det går fort och smaker jättegott! Tycker jag och det gjorde även mina barn när de fick dessa häromdagen!



Recept:
1 ägg
3/4 dl socker
3/4 dl mjölk
2 dl mjöl
1 tsk bakpulver

Rör ihop till en jämn smet, stek sedan i stekpanna.

Ha en underbar helg!
Anna-Karin